Verificato
Azienda Agricola Leonardi .jpg
Via dell'Orto, 8, 94010 Nissoria, EN, Italia
8 Via dell'Orto Nissoria Sicilia 94010 IT
AZIENDA

L’ Azienda nasce dalla passione per la terra e l’amore per i suoi frutti, portando avanti le tradizioni e gli insegnamenti dei nostri avi, da sempre esperti coltivatori, rispettando le loro regole ( ad esempio il rifiuto per i concimi chimici).
Grazie a queste regole essenziali  si ottiene un prodotto naturale, genuino e pregiato consentendo al consumatore di constatare il profumo e quel sottile piacere al palato.
L’Azienda Agricola Leonardi si trova al centro della Sicilia, in territorio di Leonforte (Provincia di Enna),  in contrada Bozzetta ai pendii di una antichissima rupe detta “Il Castellaccio” mentre il laboratorio si trova a Nissoria.

DESCRIZIONE PRODOTTI

L’Azienda  si pone l’obiettivo di far riassaporare i vecchi gusti quotidiani dei nostri avi, a tale scopo ripropone il piacere di farvi godere il gusto classico del vino cotto di fichi d’india (è un concentrato di succo di fichi d’india la sua cottura è dai 20 alle 22 ore; diventa una sciroppo che può essere una alternativa all’aceto balsamico da poter mettere sul pane arrostito, sul gelato o yogurt bianco, sul formaggio, sul gelato bianco es. fior di latte stracciatella, panna cotta, ricotta fresca, aggiungendo 1 parte di cotto in 2 parti di aceto di vino bianco, esalta il sapore delle carni e del pesce, si sposa bene con peperoni, formaggi stagionati, selvaggina, arrosti di pollame, risotti, verdure cotte di stagione, insalate, dessert, frutta. Ingredienti succo di fichi d’india concentrato (100%). Anticamente veniva usato come sciroppo per la tosse.

Produce  marmellata d’arancia, confettura di mele cotogne.

Inoltre vi propone con inventiva, nuovi gusti di liquori per i palati più delicati e in cerca di sapori ed emozioni uniche. I nostri rosoli sono prodotti artigianali, la frutta e le erbe aromatiche sono di stagione proveniente dalla nostra piccola Azienda e quindi una produzione limitata, non contengono coloranti, stabilizzante, conservante e aromi artificiali sono al naturale. Alcuni esempi di produzione dei nostri rosoli sono: – Finocchietto selvatico; – Alloro; – Nespolino; – Ulivo; – Liquirizia; – Agrumello; – Zenzero; – Carruba; – Ficodindia rosso e bianco; – Trinacria è un insieme di carrube ficodindia arancia, – Gelsi neri.

Altro prodotto  olio extra vergine d’oliva, con olive raccolte esclusivamente a mano, per cui offriamo olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante processi meccanici a freddo.
Per il suo alto contenuto in polifenoli ha un gusto ricco e profumato.
L’olio viene poi conservato in contenitori d’acciaio inox, in ambiente asciutto.

PRODOTTI IN VENDITA
Liquori, Marmellata, Mosto, Olio
SERVIZI OFFERTI
Consegna a domicilio, Degustazione prodotti, Vendita diretta
sciroppo di vino cotto di fichidindia.JPG 2 mesi fa by Azienda Agricola Leonardi Salvatore
Azienda Agricola Leonardi .jpg 2 mesi fa
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